横浜の崎陽軒様にひとこと
横浜には老舗が多いが、意外に良い店は少ない。これが私の印象だ。横浜駅に東口地下にある崎陽軒のレストランもそうだ。料理はそこそこおいしいのに、とにかくウエイターとウエイトレスに問題がある。
席に座っていても、全然、注文を取りに来ない。とにかく、いやになる。そこで、こちらから、立って注文をお願いしにいく始末だ。
ところが、ウエイターやウエイトレスが狭い店なのにどこにいるのかわからない。最悪だ。よく見たら、客と話をして盛り上がっているサラリーマ風のカッコしたやつがどうもウエイターらしい。
こちらも、ウエイターだと気づかなかったし、最後まで向こうもこちらが注文お願いしていることに気づかなかったのか、無視したのかわからないが、結局、無視された。本当にセルフサービの学食のようなサービスだ。
やっと、ウエイトレスを捕まえて、注文がとれた。注文をお願いするのに、これだけ時間がかかったのはこのレストランが初めてだ。自分の方がウエイターのようだった。いや――ひどいものだった。
最後に、一言、崎陽軒様にお願いしたい。「ウエイターはウエイターとすぐわかる服にしてほしい。とにかく、ウエイターが客に混じってどこにいるかわからないようなユニフォームはナンセンスなので、やめてほしい」
料理はおいしいのに・・・・・・残念!
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